Champán Dom Pérignon Vintage
4.7 estrellas $250
Dom Pérignon Vintage es esbelto con un carácter atlético que también se expresa con calidez. La fruta es pronunciada y clara. Su persistencia aromática es notablemente intensa.
Maridaje
Queso - Curado, Queso - De Nuez Y Semifirme, Pato Y Aves De Caza, Pescado - Blanco, Champiñones, Mariscos
Champagne Laurent-Perrier La Cuvée
4.6 Estrellas$75
La mezcla es 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir y 10% Meunier. Recibió una calificación de 93 puntos de James Suckling.
Un Champagne clásico, tiene una crianza de 4 años y recibe una dosificación de 9g/L.
Taittinger Brut La Francaise
4.7 Estrellas $79
Una mezcla de vinos Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier de al menos 35 pueblos. La alta proporción de Chardonnay (40%) es única entre los champanes finos sin añada.
Veuve Clicquot Brut Etiqueta Amarilla Champán
4.8 Estrellas $85
Veuve Clicquot Yellow Label es el champán insignia de la Maison. Dominado por Pinot Noir, ofrece un equilibrio perfecto entre estructura y delicadeza.
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Champagne Moët & Chandon Impérial Brut
4.7 estrellas $79
Moët Impérial es el champagne icónico de la Maison. Creado en 1869, encarna el estilo único de Moët & Chandon, un estilo que se distingue por su frutosidad brillante, paladar seductor y madurez elegante.
Champán Laurent-Perrier La Cuvée
4.6 Estrellas$75
La mezcla es 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir y 10% Meunier. Recibió una calificación de 93 puntos de James Suckling.
Piper Heidsieck Brut & Rosmichampán
4.8 Estrellas $75
La mezcla se compone de una mayorÃa de Pinots Noirs, incorporando más de 100 crus de toda la región de Champagne y Pinots Meuniers de la región Grande et Petite Montagne de Reims.
Champán Laurent-Perrier Cuvée Rosé
4.4 Estrellas $130
Está elaborado con 100% Pinot Noir de 10 crus diferentes situados principalmente en Montagne de Reims, incluidos los grand crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne. Recibió una calificación de 93 puntos de Wine Spectator.
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Champán Reserva Brut Charles Heidsieck
4.5$85
Aunque inicialmente se aprecian notas de fruta completamente madura, como nectarinas y ciruelas, el final revela la riqueza del mundo gourmet, insinuando turrón, miel y cereales.
Maridaje: Queso: cremoso y florido, Queso: fresco y suave, Queso: curado duro, Queso: nuez y semifirme, Postre: fruta, Mariscos
Sterling Napa Valley Cabernet Sauvignon
4.6$60
El vino tinto Sterling Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon es un Cabernet Sauvignon estructurado y complejo de viñedos tanto de montaña como de valle en parcelas principales de Napa Valley. Repleto de frutas oscuras que incluyen cereza negra, frambuesa, mora, ciruela madura, las notas de especias le dan a este vino tinto un final largo y sofisticado. Este vino Cabernet se guardará bien hasta por 10 años, o se puede disfrutar ahora con carnes a la parrilla, asados y otros platos abundantes. Sterling Vineyards fue fundada en 1964 por el graduado de Oxford y exitoso hombre de negocios Peter Newton. Como una de las únicas 27 bodegas vinculadas en Napa Valley en ese momento, Newton fue una de las primeras pioneras en la elaboración de vinos tintos inspirados en Burdeos en California y ayudó a transformar la región en la principal denominación de vinificación que conocemos hoy.
Anderson Valle Pinot Noir 4.4$55
Anderson Valley ha sido aclamado como una de las mejores regiones del mundo para Pinot Noir. Elaborado predominantemente a partir de los viñedos de nuestra propiedad y moldeado por la influencia del viento, el agua y la niebla, este vino encarna tanto la elegancia de Anderson Valley Pinot Noir como su profunda belleza rústica.
emmolo valle de napa
4.7 estrellas $69
Emmolo es una marca secundaria que elabora merlot, sauvignon blanc y espumoso. Tiene una nariz muy elevada, casi picante y agradable de arándano, frambuesa, hojas y menta con sutiles especias picantes y vainillina de roble en el fondo. Es de peso medio, elegante y suave pero con un toque ácido y dulce al mismo tiempo. La agradable racha verde continúa hasta el final. El enfoque y la duración son excelentes. Gracias a Dios que no es solo otro merlot con mermelada y chocolate".
Joseph Phelps Valle de Napa 4.8 Estrellas$130
91 % Cabernet Sauvignon, 6 % Merlot, 1 % Petit Verdot, 1 % Malbec y 1 % Cabernet Franc de viñedos 100 % cultivados en Napa Valley: 29 % Spring Valley Home Ranch en St. Helena, 27 % Suscol en South Napa, 16% Distrito Stags Leap, 15% Yountville en Distrito Oak Knoll y 13% Banca Dorada en Rutherford.
Caymus Valle de Napa
4.8 Estrellas $125
Caymus tiene un estilo caracterÃstico que es de color oscuro, con rica fruta y taninos maduros, tan accesible en la juventud como en la madurez. Desde su fundación en 1972, Caymus ha ganado renombre como lÃder constante en la producción de Napa Valley Cabernet. Las uvas para este vino se cultivan en 8 de las 16 subdenominaciones de Napa, y la diversificación nos permite hacer el mejor vino posible en un año determinado. Nuestro Cabernet ofrece aromas y sabores exuberantes en capas, que incluyen cacao, cassis y bayas maduras.
Kith & Kin
4.8 Estrellas $75
Aromáticos bellamente complejos y ricos de cassis brillante y fruta roja madura saltan de la copa en el primer encuentro. Este vino se abre con frambuesa brillante, suavizándose a través del paladar medio con notas de toffee, cacao y crème brulee. La sensación de boca suave y tersa combinada con taninos de grano fino completan sin esfuerzo este Cabernet joven y serio, pero notablemente accesible.
Rattlesnake Zinfandel
4.3$85
Bouquet de cereza negra, regaliz, chocolate y ciruela. Grande y mermelada. Fruta roja en boca. Frambuesa y cereza y fresa. Acidez y taninos moderados. Un poco de especia en el final.
Marqués de Murrieta Reserva Rioja
4.6 Estrellas$54
Prueba palpable de la elegancia, el equilibrio y la constancia caracterÃsticos de la Bodega Marqués de Murrieta y sus viñedos aledaños situados en la Finca Ygay, es un vino tinto reserva con una equilibrada crianza de dos años en barrica nueva y seminueva de roble americano y un año y medio la mitad en botella. El resultado es un vino elegante que combina complejidad y finura, sintetizando los mejores atributos de nuestra identidad y actualidad. Marqués de Murrieta es más que una marca en el mercado internacional, representa una sabidurÃa milenaria expresada en uno de los vinos más reconocidos de España. Con el trabajo diario, el respeto y amor por nuestra tierra, la selección de las mejores uvas y el cuidado al detalle a lo largo de sus casi cuatro años de elaboración, Marqués de Murrieta es un valor seguro y constante de la mejor calidad.
Roda I Reserva
4.5 Estrellas $58
Excelente añada en la zona vinÃcola de Rioja y un vino de Roda excepcional. Este coupage, compuesto por 90% Tempranillo, 5% Graciano y 6% Garnacha, tiene un magnÃfico bouquet que ofrece notas de cerezas dulces, fruta negra y matices de hierbas mediterráneas, complementado con una perfecta aromas de roble integrados. En boca, el Roda DOC Reserva de color rojo intenso es suntuoso y con cuerpo. Inicialmente el vino es muy afrutado, mostrando un enorme equilibrio y finos taninos. Su final se caracteriza una vez más por una gran frutosidad fresca.
La Rioja Alta Gran Reserva
4.8 Estrellas $85
Cata De capa media-alta, rojo picota con ribete granate. Muy intenso en aromas. Complejo, con notas de ciruelas y uvas maduras, mermelada de moras y frambuesas rojas que dan paso a notas especiadas y balsámicas de hojas de tabaco, cedro, regaliz, vainilla, chocolate y café molido. Buena entrada. Fresco y equilibrado en boca, con taninos pulidos y sedosos y un final suave y delicado. Postgusto muy largo, con notas balsámicas de café y caramelo tostado, frutas confitadas y regaliz dominando estas agradables sensaciones. Maridaje Platos principales, todo tipo de carnes, guisos y postres con cobertura de chocolate. Ideal como copa de sobremesa.
carmelo rodero crianza
4.6 Estrellas $65
Carmelo Rodero Crianza 2020 Mágnum está elaborado con materia prima de la más excelsa calidad procedente del cuidadÃsimo viñedo de Carmelo Rodero, una de las firmas más en forma de Ribera del Duero. Conquista por su complejidad y fina elegancia.
Pago de Los Capellanes
4.6 Estrellas $76
Capas de frutos rojos crujientes con una pizca de humo, esto se amplÃa en una boca envolvente de sabor a mora y frambuesa. Es maduro y fácil de beber, deslizándose suavemente por el paladar para encontrarse con cecina de vaca, carne de res curada al aire que es una especialidad de León.
Alión de Vega Sicilia
4.9 Estrellas $140
se vendimian a mano en cajas de 12 kg y se llevan inmediatamente a la bodega a las mesas de selección. La fermentación se realiza en depósitos de madera a temperatura controlada hasta obtener una buena estructura polifenólica que aportará el color generoso y la estructura firme que forman parte de la personalidad de este vino; y finalmente la crianza de entre 14 y 20 meses, dependiendo de las caracterÃsticas de la añada, se realiza Ãntegramente en barrica bordelesa nueva de roble francés.
Protos Gran Reserva Ribera del Duero
4.8 Estrellas $98
Veuve Clicquot Yellow Label es el champán insignia de la Maison. Dominado por Pinot Noir, ofrece un equilibrio perfecto entre estructura y delicadeza.
Mauro, Tierra de Castilla y León
4.5 estrellas $65
El vino Mauro, origen Tierra de Castilla y León. Es un tinto de crianza , elaborado con uvas 95% Tempranillo, 5% Syrah, con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano
El vino Mauro es preciso y concentrado en nariz con una limpia y encantadora expresión frutal. Predominan los frutos rojos bien maduros y delicados rasgos florales. Glicé-rico, amplio y graso en la boca con taninos sedosos y un fresco final con notas de lima.